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孫のデジカメ写真をプリントする

admin — Tue, 21 Feb 2012 08:33:12 +0000

ネガフィルムの時代には、フィルム代や現像代がかかったために、撮影枚数を制限しながらかわいい孫の写真を撮った、という記憶を持つ方も多いでしょう。しかし、デジタルカメラではフィルムも使いませんし、現像もしませんので、枚数制限をする必要がないのです。どんどん撮影して、その中からいい写真だけを保存していけばいいのです。

家に帰って、大きなパソコン画面で撮ったデジカメ画像を選別していると、「この写真は大きく伸ばしてリビングに飾りたいな」「プリントして孫に送りたいな」と思う、良い写真があるものです。そんな時にパソコンにプリンタがつながっていれば、写真屋さんに頼まなくても自宅で写真プリントができるのです。

写真プリント用紙を購入してくれば、意外と簡単に写真プリントができてしまいます。孫の家族が遊びに来て、パソコンで一緒にデジカメ写真を見ている時に「これ、いいね！」と声があがったら「じゃあ、プリントするよ」とその場でプリントできてしまうのが、お手軽でいいですね。

自宅のプリンタで写真プリントをすると、プリンタインクが早くなくなりがちですから、その点だけは注意しておきましょう。

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余った野菜の保存法とは

admin — Mon, 05 Dec 2011 09:02:33 +0000

安い時に大量に野菜を買ったはいいけど、余らせてしまうこともありますよね。残った野菜を保存するのにオススメなのは塩漬けにすることです。塩漬けといっても数ヶ月保存できるような漬物ではなく少量の塩分を用いて保存するだけです。

塩を加えることで冷蔵庫で保存すると1～2週間は余裕でもちます。塩を加えることで野菜がしんなりするのですが、これによって野菜が呼吸することがなくなるので栄養分はそのまま凝縮されるのです。

また、塩漬けにすることで野菜に含まれる水分が出て酵素の働きによってたんぱく質や糖分が分解されます。そしてうまみや甘味が生じるのです。浅漬けとしてそのまま食するのもいいですし、副菜や汁物として使用するのもいいですね。

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クルミの用途と成分

admin — Mon, 14 Nov 2011 05:30:33 +0000

クルミ果は最外部に青皮があり、秋になるとそれが裂開して中から殻皮が現れます。この殻皮の内側にあるのが果仁です。
果仁は伝統的な和菓子や料理に利用がされているほか、パイやクッキーなどの洋菓子やパン、スープや煮込み料理にも使われます。リキュールの材料になることもあります。
果仁を絞ったクルミ油には独特の風味があり、サラダや煮込み料理、スープ、ソースの仕上げにも利用をされます。バタークリームなどに混ぜることもあります。
クルミは種実類の中でも脂質、特に不飽和脂肪酸の一種であるリノール酸が多く、滋養に富みます。無機成分としてはカルシウム、リン、鉄が多く含まれます。またビタミン類ではビタミンB１が高く、１００ｇあたり０．２６ｍｇとなっています。

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体にとって必要なカルシウム

admin — Sat, 22 Oct 2011 13:17:30 +0000

カルシウムは体内では骨格と歯になっている分だけで９９％が占められています。残りの１％は、血液や筋肉、内臓、神経などの組織に分布しており、これらを安定させるための重要な役割をしています。
血液中のカルシウムは不足してくるとさまざまな機能障害の原因になります。
不足したカルシウムを補うために、体内の骨や臓器から補給されるようになっています。しかしこの不足状態が慢性的に続いてくると、重大な疾病の原因となってしまいます。
カルシウムの１日あたりの必要量は成人で６００ｍｇ、発育中の青少年であれば６００～９００ｍｇ、妊婦や授乳婦は１０００～１１００ｍｇといわれていますが、実際にはこれに１００～１５０ｍｇほど多めの量くらいをとるようにした方がよいという報告があります。

ラガービール

admin — Sat, 06 Aug 2011 06:34:45 +0000

日本で飲まれているビールのほとんどはラガービールです。恐らく日本人のほとんどがラガービールしか知らないと思われます。しかし、ビールにはエールやスタウトといった幾つかの種類があり、ラガーはその中の一つに過ぎません。

ラガーは強い炭酸によるさわやかな飲み口が特徴的です。日本で飲まれているビールはラガーの中でも特にピルスナーと呼ばれているタイプで、チェコのプルゼニで発達したスタイルです。淡い琥珀色から黄金色をしており、冷やして飲むとさわやかで美味しいものです。ヨーロッパのピルスナーと日本のピルスナーを比べると、日本の製品は良くできていると感じます。特に、プレミアム・ビールと呼ばれる各社の上位クラスは、ヨーロッパのピルスナーに引けを取りません。

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